José Rivera
Tonalá, 14 de marzo de 2013, El aumento del precio de la tortilla causo
preocupación, tristeza e indignación entre las amas de casa principalmente,
pues este alimento básico paso de 13 a
16 pesos el kilogramo, lo que representa tres pesos más de lo que se cotizaba
hace una semana, consideran la cadena de industriales de la masa y la tortilla
denominada Tierra del sol, esto se debe al aumento de los insumos, pero esto
fue un duro golpe a la economía familiar, principalmente a los grupos mas
vulnerables.
No hay trabajo y tampoco negocios redituables, los salarios son de
hambre, eso a originado un aumento en la delincuencia, aunque vengan más
tiendas de autoservicios y farmacias la situación será la misma o peor” dijeron
en tono de preocupación diversas amas de casas como doña Julieta Ramos Zavala,
quien se vio sorprendida por el anuncio del incremento al precio del kilo de
tortillas, en pleno anuncio de combate al hambre.
Sin embargo hay otras tortillerias independientes que tienen el kilo a 11
consideran no van aumentarle porque consideran apoyar a los consumidores,
consideran atentar con los mas pobres quienes son los mas resentidos ante este
incremento, sin embargo señalan que se mantendrán así, pues son productores de
granos de maíz, traídos desde la frailesca, y son hechas de maíz, y no tienen que gastar con harina.
Todo esto esta causando controversia, toda vez que para los industriales
adheridos al grupo Tierra del sol,
dieron a conocer esto se deriva a el aumento a la tonelada de harina se
vieron en la necesidad de incrementar el precio a dicho producto básico pero
repentinamente se incrementó el bulto de harina, gas, el servicio de
maquinarias entre otras.
Susana López Jiménez, otra de las inconformes entrevistada frente a la
tortillería la central, situada a una cuadra del mercado público, dijo que los
discursos de los políticos son un cuento de nunca acabar, toda vez que la
cuesta de enero ya se adelantó y se prevé mayor incremento al precio de los
productos de la canasta básica, “Y es que los huevos también están caros y con
el aumento de 3 pesos de las tortillas peor, por lo tanto tendremos que
limitarnos ”tengo cinco hijos, y esto para mi será peor añade.
Otras de las preocupaciones de los habitantes es la falta de trabajo y
negocios reditúen, y con el anuncio del incremento a las tortillas su economía
familiar se verá afectada, por tal motivo algunos hogares regresarán a la
practica de las tortillas a mano “torteado”, donde tendrán que comprar agua y
el maíz que finalmente también representa un gasto.
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